Çerezleri kullanıyoruz. Daha fazla bilgi için bu sayfayı ziyaret edin. Çerez Politikası.

İçindekiler : Sumak, Tuz

 

Menşei: Türkiye

 

Hayfene Sumak Nedir?
Ekşi tat profili 
️ Koyu kırmızı renk dokunuşu 
Katkı ve Koruyucu İçermez 
Işınlama yok

Sumağın meyvelerinin kurutulup tuz ile öğütülmesiyle elde edilen ekşi tadıyla öne çıkan klasik bir baharattır. Koku olarak baskın değildir. Daha çok salatalara, soğan karışımlarına ve etli sebzeli yemeklere ferah ekşilik katmasıyla bilinir. 

Hayfene Sumak Nasıl Kullanılır?

Kısır ve salata soslarında doğrudan kullanabilir. Soğanla ovup kebap, ızgara yanına hızlı bir eşlikçi hazırlayabilirsiniz. Ekşiliğin daha yumuşak ve sulu gelmesini isterseniz sumağı kısa süre suda bekletip suyunu soslarda değerlendirebilirsiniz. Bu yöntem özellikle salata ve piyaz tarzı tariflerde hoş bir sonuç verebilir.

İnce doğranmış soğanı az zeytinyağıyla harmanlayıp sumağı ekleyin. Birkaç dakika dinlendirip et, tavuk yanında servis ederek hızlı bir tarif yapabilirsiniz.

Hayfene Sumak Ne Kadar Tüketilmeli?

Tarife göre kademeli ayarlamanız uygundur. Küçük bir tutamla başlayıp tadına bakarak ilerlemek ekşilik ve tuz dengesini daha kolay kurmanıza yardımcı olur. 

Hayfene Sumak Faydaları Nelerdir?

  • Ekşi tat profili sayesinde salata ve yemeklerde lezzeti canlandırmaya yardımcı olabilir.
  • Kısır, soğan salatası ve benzeri tariflerde tek baharatla belirgin bir karakter oluşturmak pratiklik sağlayabilir.
  • Koruyucu ve katkı içermemesi ile ışınlama uygulanmaması da ürün tercihinde içerik sadeliği arayanların beklentisine uyum sağlayabilir.
  • Mutfakta ekşiliği seven ama farklı bir aroma katmanı arayanlar için pratik bir alternatiftir.

Hayfene Sumak Saklama Koşulları Nelerdir?

  • Sumak gibi öğütülmüş baharatları mutfakta buhar ve ısıdan uzak bir dolap rafında tutmanız aromanın daha stabil kalmasına yardımcı olur. 
  • Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan bir ortams saklamaya özen gösterin

Hayfene Sumak Alerjenleri Nelerdir?

  • Kereviz, hardal, susam ve sert kabuklu meyveler içeren ürünlerle aynı hatta paketlenebildiği için eser miktarda içerebilir. Bu tür hassasiyetleriniz varsa tüketimi buna göre değerlendirmeniz uygun olur.

Siparişinizdeki kullanılmamış ürünleri orijinal paketleri ile 30 gün içinde iade edebilir, bunun için bizimle Whatsapp, Mail veya İletişim Formu üzerinden iletişime geçebilirsiniz.
İletişim Formu için Tıklayın

Kredi/Debit Kart ile ödeme
Ödeme adımında kart bilgilerinizi girerek siparişinizi tamamlayabilirsiniz.