Çerezleri kullanıyoruz. Daha fazla bilgi için bu sayfayı ziyaret edin. Çerez Politikası.

SCHAR Mix Farina Glutensiz Un Karışımı 1kg

-10% ₺199,90
₺179,90

İçindekiler: Mısır nişastası  ,   pirinç unu  ,   mısır unu  ,   kıvam verici:  guar gum  ;   dekstroz (mısır) .

 

Besin Değerleri

Miktar (100 g)

Enerji Değeri

1459/344 kj/kcal

Yağ

0,5 g

Doymuş yağ

0,1 g

Karbonhidrat

82 g

Şekerler

1,7g

Lif

4,7 g

Protein

1,0 g

Tuz

0,01 g

Menşei: Türkiye

 

Schar Mix Farina Glutensiz Un Karışımı Nedir?
Glutensiz – Buğdaysız – Vegan
Laktozsuz, süt ve yumurta içermez
Mantı, taze makarna, krep, sos ve krema için çok amaçlı un
⚖ Lif içeren, düşük yağ ve kontrollü şeker oranı

Schar Mix Farina Glutensiz Un Karışımı taze makarna, mantı, erişte, krep, pankek, sos ve krema gibi tarifler için geliştirilmiş çok amaçlı bir glutensiz un karışımıdır. Mısır nişastası, pirinç unu ve mısır ununun dengeli kombinasyonu sayesinde hamurun kıvamını korurken guar gam desteği ile elastikiyet ve bağlayıcılık kazandırır. Nötr tadı sayesinde hem tatlı hem tuzlu hamur işlerinde ve günlük glutensiz mutfak rutininde temel un görevi görebilecek esnek bir karışım olarak öne çıkar.

Schar Mix Farina Glutensiz Un Karışımı Nasıl Kullanılır?
Klasik buğday ununa benzer şekilde tartılarak kullanılabilir Ancak gluten içermediği için hamurun yapısı çoğu tarifte yumurta, sıvı oranı ve dinlendirme süresiyle desteklenmelidir. Ev yapımı glutensiz mantı ve taze makarna hazırlarken hamur için baz un olarak kullanılabilir. Benzer şekilde krep, pankek ve lavaş tarzı ince hamurlarda da yayılma ve pişme performansı yüksektir. Sos ve beşamel hazırlarken topaklanmayı önlemek için önce oda sıcaklığında sıvıyla (su, süt alternatifi vb.) homojen karıştırılması ardından ısıya alınması önerilir. Hamur işlerinde Mix B ya da Mix C gibi diğer Schär unlarıyla kombine edilerek daha hacimli ekmek ve kek tarifleri de oluşturulabilir. Böylece evde tek paketle birçok farklı glutensiz tarif çıkarmak mümkün olur.

Schar Mix Farina Glutensiz Un Karışımı Ne Kadar Tüketilmeli?
Glutensiz un karışımlarında tüketim miktarı kullanılacak tarife ve kişinin günlük enerji ihtiyacına göre değişir. 

Schar Mix Farina Glutensiz Un Karışımı Faydaları Nelerdir?

  • Gluten ve buğday içermeyen yapısı sayesinde çölyak hastaları ve glutensiz beslenmek zorunda olan bireyler için çok amaçlı bir mutfak çözümü sunar.
  • Buğday ununun yerine geçebilen nötr tatlı ve tuzlu kullanım profili hem makarna, mantı gibi geleneksel hamur işlerini hem de sos, krema ve tatlı bazlı tarifleri tek paketle hazırlamaya imkan tanır.
  • İçerikte süt, laktoz ve yumurtanın bulunmaması süt ürünleri ve yumurtaya alerjisi veya intoleransı olan kullanıcılar için ek bir güvenlik sağlar. Aynı zamanda vegan etiketlidir.
  • Lif içeriğinin klasik nişasta bazlı unlara göre nispeten daha yüksek olması glutensiz beslenmede sık görülen düşük lif alımına katkı sağlar. 

Schar Mix Farina Glutensiz Un Karışımı Saklama Koşulları Nelerdir?

  • Açılmamış paket, doğrudan güneş ışığı almayan serin ve kuru bir ortamda oda sıcaklığında saklanmalıdır.
  • Ambalaj açıldıktan sonra unun nem almaması için paketin ağzı sıkıca kapatılmalı veya hava almayan bir cam/kuru gıda kabına aktarılmalıdır.
  • Yüksek ısı ve nem unun topaklanmasına ve raf ömrünün kısalmasına yol açabileceğinden fırın, ocak üstü ve radyatör yakınında saklamaktan kaçınılmalıdır.

Schar Mix Farina Glutensiz Un Karışımı Alerjenleri Nelerdir?

  • Alerjen uyarılarında üretim sürecine bağlı olarak eser miktarda soya içerebileceği belirtilmektedir. Soya alerjisi olan bireylerin tüketmeden önce bu uyarıyı dikkate alması gerekir.
  • Mix Farina yüksek oranda karbonhidrat içerir. Diyabet, insülin direnci veya belirli metabolik hastalıkları olan bireylerde bu ürünle hazırlanan tariflerin porsiyonları günlük karbonhidrat ve enerji planına göre sınırlandırılmalıdır.


Siparişinizdeki kullanılmamış ürünleri orijinal paketleri ile 30 gün içinde iade edebilir, bunun için bizimle Whatsapp, Mail veya İletişim Formu üzerinden iletişime geçebilirsiniz.
İletişim Formu için Tıklayın

Kredi/Debit Kart ile ödeme
Ödeme adımında kart bilgilerinizi girerek siparişinizi tamamlayabilirsiniz.