Bu metin, 6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunu’nun (“Kanun”) 10. maddesi ile Aydınlatma Yükümlülüğünün Yerine Getirilmesinde Uyulacak Usul ve Esaslar Hakkında Tebliğ kapsamında veri sorumlusu sıfatıyla DeFactoFIT Gıda, Perakende, Lojistik ve Teknoloji Sanayi A.Ş. (“DeFactoFIT”) tarafından hazırlanmıştır.
DeFactoFIT olarak https://www.defactofit.com/ adresli internet sitesi (“Site”) içerisinde yer alan bazı alanlarda birinci ve üçüncü taraf çerezler kullanmaktayız. Bu Çerez Aydınlatma Metni (“Aydınlatma Metni”), DeFactoFIT tarafından yönetilen Site ve Uygulama için geçerli olup, çerezler Aydınlatma Metni’nde açıklanan şekilde kullanılacaktır.
Bu Aydınlatma Metni’nin amacı, internet sitemizde kullanılan çerezlerin cihazınıza yerleştirilmesi aracılığıyla otomatik yolla elde edilen kişisel verilerin işlenmesine ilişkin olarak, hangi amaçlarla hangi tür çerezleri kullandığımızı ve bu çerezleri nasıl yönetebileceğiniz hakkında sizlere bilgi vermektir. İnternet sitemizde kullandığımız zorunlu çerezler haricindeki çerezler için kullanıcıların açık rızaları alınmakta ve kullanıcılara istedikleri her zaman açık rızaya ilişkin tercihlerini değiştirebilme olanağı sağlanmaktadır.
Kullanıcılar, çerez yönetim paneli üzerinden internet sitemizde kullanılan çerez çeşitlerini görebilmekte ve zorunlu çerezler dışında kalan tüm çerezler için “aktif” veya “pasif” seçenekleri ile tercihlerini belirleyebilmektedir. Yine bu panel üzerinden kullanıcılar tercihlerini her zaman değiştirme imkanına sahiptir.
Çerezler bir internet sitesi tarafından cihazınızda oluşturulan ve isim-değer formatında veri barındıran küçük metin dosyalarıdır. Çerezler, ziyaret ettiğiniz internet sitesinin cihazınızda bilgi saklamasını ve bu bilgilerin sonraki ziyaretleriniz sırasında kullanmasını mümkün kılmaktadır. Bir internet sitesi tarafından oluşturulan çerezler siteye erişim için kullandığınız internet tarayıcısı tarafından saklanmakta olup çerezler, ziyaretçilere ilişkin isim, cinsiyet veya açık adres gibi kişisel verileri içermezler. Çerezlerin içerdiği bilgilere ancak aynı internet tarayıcısını kullanmanız halinde ve yalnızca ilgili çerezi oluşturan internet sitesi alan adı https://www.defactofit.com tarafından erişilebilmektedir.
Çerezler günümüzde, internet teknolojilerinin önemli bir parçası haline gelmiştir ve temel işlevleri çevrimiçi ziyaretçinin tercihlerinin hatırlanması ve bağlantı sırasında cihazın tanınması olup, neredeyse her internet sitesinde çerez kullanımı söz konusudur.
Çerezler, gezintiniz sırasında cihazınızda bulunan internet tarayıcınız (Chrome, Firefox, Safari, Edge vb.) ile DeFactoFIT bünyesindeki internet sitesi sunucuları arasında kurulan iletişim vasıtasıyla gönderilmektedir.
Doğrudan ziyaret edilen web sitesi veya DeFactoFIT tarafından cihaza yerleştirilmektedir.
DeFactoFIT ile iş birliği içerisinde olan, reklam veren veya analitik sistem gibi üçüncü bir tarafça cihaza yerleştirilen çerezlerdir.
Kullanıcının tarayıcıyı kapatması veya oturumun sona ermesi süresine kadar depolanabilecek verileri sağlamaktadır. Kısa süreli çerezlerdir.
Çerezin kullanıcı tarafından silinme tarihine kadar veya çerez için belirli son kullanma tarihine kadar sürücüde yer alan çerezlerdir. Kalıcı çerezlerin kodlarında değişken süreli, yazılı bir son kullanma tarihi vardır.
Web sitesinde gezinmek ve sitenin güvenli alanlarına erişim gibi özelliklerin kullanılması için gerekli olan çerezlerdir.
Web sitesinde geçmişte yapılan seçimlerin (kullanıcı adı bilgisi, parola bilgisi, hangi dilin tercih edildiği vb.) ne olduğunu hatırlamasını sağlar. Web sitesine otomatik girişi sağlayan tercih çerezleri, işlevsel çerezler olarak da adlandırılmaktadır.
Performans çerezleri olarak da bilinen istatistik çerezleri, web sitesinin kullanımına ilişkin anonim, istatistiksel veri sağlayan çerezlerdir. İstatistik çerezleri ile kullanıcının web sitesini nasıl kullandığı, ziyaret ettiği sayfalar, tıkladığı bağlantılar depolanabilmektedir. Anonim hale getirilen istatistik çerezleri, web sitesi kullanıcısını tanımlamak için kullanılmamaktadır. Bu çerezlerin amacı, web sitesini daha işlevsel hale getirmektir.
İlgi alanlarınızın bir profilini oluşturmak ve diğer sitelerdeki alakalı reklamları göstermek amacıyla faaliyet gösteren firmalar tarafından kullanılabilen çerezlerdir.
Zorunlu çerezler, talep etmiş olduğunuz bir bilgi toplumu hizmetinin (log-in olma, form doldurma ve gizlilik tercihlerinin hatırlanması) yerine getirilebilmesi amacıyla kullanılmaktadır. Bu çerezler aracılığıyla toplanan kişisel verileriniz, Kanun’un 5. maddesinin 2. fıkrasının (c) bendi “Bir sözleşmenin kurulması veya ifasıyla doğrudan doğruya ilgili olması kaydıyla, sözleşmenin taraflarına ait kişisel verilerin işlenmesinin gerekli olması” veya (f) bendi “İlgili kişinin temel hak ve özgürlüklerine zarar vermemek kaydıyla, veri sorumlusunun meşru menfaatleri için veri işlenmesinin zorunlu olması” kapsamında işlenmektedir.
Reklam, Hedefleme ve Pazarlama çerezleri, iş ortaklarımız tarafından ilgi alanlarınıza göre profilinizin çıkarılması ve size ilgili reklamlar göstermek ve hedeflemeler yapılması amacıyla kullanılmaktadır. Bu çerezler aracılığıyla toplanan kişisel verileriniz, Kanun’un 5. maddesinin 1. fıkrası kapsamında açık rızanızın alınması suretiyle işlenmektedir.
Performans / Analitik çerezler, internet sitelerinde kullanıcıların davranışlarını analiz etmek amacıyla istatistiki ölçümüne imkân veren çerezlerdir. Bu çerezler, sitenin iyileştirilmesi için sıklıkla kullanılmakta olup, bu duruma reklamların ilgili kişiler üzerindeki etkisinin ölçümü de dâhildir. İnternet sitesi sahipleri tarafından, tekil ziyaretçilerin sayısını tahmin etmek, bir internet sayfasına götüren en önemli arama motoru anahtar kelimelerini tespit etmek veya internet sitesinde gezinme durumunu izlemek için kullanılmaktadırlar. Bu çerezler aracılığıyla toplanan kişisel verileriniz, Kanun’un 5. maddesinin 1. fıkrası kapsamında açık rızanızın alınması suretiyle işlenmektedir.
İnternet sitemizde yer alan çerezlere ilişkin bilgiler aşağıdaki tabloda yer almaktadır:
| Çerez İsmi | Çerez Kullanım Amacı | Çerez Tipi | Çerez Süresi |
|---|---|---|---|
| _fbp | Reklam ve site analizi hizmetleri sunmaya yönelik amaçlarla tarayıcıları tanımlar. | Hedefleme | 90 gün |
| fr | Reklamları yayınlamak, ölçmek ve reklamların alaka düzeyini artırmak için kullanılır. | Hedefleme | 90 gün |
| lu | Site giriş çıkış yardımcısı olarak çalışır. | Hedefleme | 60 gün |
| _ga | Kullanıcılara rastgele atanan bir sayıyı müşterileri ayırt etmen için kullanılır. | Performans | 730 gün |
| _gid | Ziyaret edilen her bir sayfa özelinde benzersiz bir değer atamak amacıyla kullanılmaktadır. | Performans | 1 gün |
| _gat | Yüksek trafikli internet sitelerinde verilerin toplanmasını sınırlamak ve istek oranını düşürmek için kullanılmaktadır. | Performans | 1 gün |
| IDE | Kullanıcılara hedefli reklam sunmak veya reklam sınırlamak için kullanılır | Hedefleme | 365 gün |
| id | Kullanıcılara hedefli reklam sunmak veya reklam sınırlamak için kullanılır | Hedefleme | 60 gün |
Çerezler aracılığı ile yürütülen faaliyetlerimiz kapsamında kişisel verileriniz; DeFactoFIT hizmetlerinin size özelleştirilerek geliştirilmesi, pazarlama faaliyetlerinin yürütülebilmesi, iş faaliyetlerinin yürütülmesi ve denetimi, mal ve hizmet satın alım süreçlerinin yürütülmesi amaçları ile tedarikçilerimize aktarılmaktadır.
Ayrıca yukarıdaki tabloda belirtilen reklam, hedefleme ve pazarlama çerezleri ile analitik çerezler ve performans çerezlerine onay vermeniz halinde kişisel verileriniz; saklama ve arşiv faaliyetlerinin yürütülmesi amacıyla sınırlı olarak yurt dışında yerleşik üçüncü taraf altyapı sağlayıcıları aracılığıyla yurt dışındaki sunucularda işlenecektir. Bu kapsamda; tarafınıza ait kişisel veriler, açık rızanıza dayalı olarak, gerekli teknik ve idari tedbirler alınarak sunucuları yurt dışında bulunan hizmet sağlayıcılar tarafından işlenecektir.
İnternet sitemizi kullanabilmek için çerez kullanımı zorunlu değildir, fakat tarayıcınızı çerezleri kabul etmemeye ayarlamanız halinde kullanıcı deneyiminizin kalitesi düşebilir ve sitelerimizin çeşitli işlevleri bozulabilir. Özellikle teknik çerezler, Site’nin temel işlevlerini yerine getirebilmesini sağlamaktadır. Teknik çerezler Site’nin teknik olarak çalışmasını tesis ettiğinden bunları kapatmanız halinde, Site’de bazı fonksiyonların gereği gibi çalışmaması söz konusu olabilir.
Çerez yönetim panelindeki butonları tercihinize göre açık veya kapalı konuma getirerek “Kaydet ve Onayla” butonuna tıklayabilir, ayarlarınızı etkin hâle getirmek için sayfayı yenileyebilirsiniz.
Tarayıcınızı; çerezleri tüm siteler veya belirli siteler için engelleyecek şekilde, çerez oluşturulduğunda uyarı verecek şekilde, üçüncü taraf çerezleri engelleyecek şekilde veya tüm çerezleri oturum çerezi gibi sayacak şekilde yapılandırabilirsiniz. Ek olarak, tarayıcınız üzerinden çerezleri silebilir veya tarayıcınızda saklanan çerezlerin listesini ve değerlerini görebilirsiniz. Tarayıcınızın çerez yönetimi işlevleri hakkında detaylı bilgi için lütfen aşağıdaki ilgili linke tıklayarak tarayıcınızın internet sitesinden bilgi alınız.
Ayrıca;
Ayrıca;
Çerezler ile ilgili daha detaylı bilgi için, https://www.aboutcookies.org veya https://www.youronlinechoices.eu/ adresini ziyaret edebilir ya da "Privacy Badger" uygulamasını kullanabilirsiniz (https://www.eff.org/tr/privacybadger).
Kanun’un 11. maddesi kapsamındaki haklarınız ve kişisel verilerinizin işlenmesi hakkında ayrıntılı bilgi için Genel Aydınlatma Metni’ni inceleyebilirsiniz. DeFactoFIT çerezlerle ilgili kullanım şartlarını ve Çerez Aydınlatma Metni’ni değiştirme hakkını saklı tutar.
Moliendo Organic Indonesia Sumatra Yöresel Çekirdek Kahve 250g
Çekirdek Tipi : Arabica (Typica)
Hasat Zamanı: Mart- Haziran
İşleme süreci : Yıkanmış (su ile tamburda ayrıştırılmış)
Tadım Notları: Tütün, İs, Topraksı Tatlar
Aroma (Koku): Odun, İs
Sertlik: Orta
Yetiştiği İrtifa: 1200 – 1800 m
Asidite: Orta
İçim: Alışık olduğunuz Moliendo Sumatra kahvesindeki sert baharatımsı tatlar bu kahvede yerini orta bir gövdeye, odunsu ve isli tatlara bırakıyor. Bitişi temiz ve ağızdaki tat kalıcı. Espresso olarak hazırlandığında asidite biraz daha belirginleşiyor.
Detaylı Bilgi:
Moliendo Organic Sumatra Mandhelingler tarafından yetiştirilen en üst seviyede (Gr 1) yıkanmış organik sertifikalı bir kahve.
Endonezya’da üretilen kahvelerin 85% i Robusta ve 15% i Arabica. Ve her iki cinsin sınıflandırılması diğer ülkelere kıyasla oldukça karışık. 1700’lerden beri kullanılan sistem 1990’da değiştirilmiş. Fakat eski sistemin izleri kahve piyasasında hala mevcut.
Ağırlıklı olarak belli gramajdaki hata oranına göre sınıflandırılan Sumatra kahveleri hakkında kafa karıştırıcı başka bir bilgi verelim; çoğu kahve yıkansa dahi doğal yollarla işlenmiş kahve sınıfına giriyor. Çünkü başta güneşte kurutulan kahveler daha sonra sıcak su ile yıkanıyor. Çok detaya girmeden, Moliendo Organic Sumatranın Mandheling’den gelen gerçek yıkanmış ve en üst sınıf (Grade 1) bir kahve olduğunu söyleyelim. Bu en üst sınıf kahvelerin, 300 gramında en fazla 11 hata olması demek.
Dünyada birçok kahve, ülke ve bölge ismi ile isimlendirilirken, bu kahve onu yetiştiren halk olan Mandheling etnik topluluğunun adıyla anılır. Oldukça da ilginç ve bir yanlış anlamaya dayalı bir isimlendirmedir bu.
Sumatra’da görev yapan bir Japon askeri kendisine kahve getiren Sumatralı adama kahvenin nerenin kahvesi olduğunu sorar. Bu soruyu yanlış anlayan Sumatralı adam, kendi halkının sorulduğunu sanarak cevap verir: "Mandeiling”. Japon asker içtiği kahvenin güzelliğini çevresine anlattıkça kulaktan kulağa yayılır ve kahvenin adı Mandheling kahvesi olarak kalır.
Mandheiling Halkı genellikle Sumatra adasının kuzey kesiminde bulunur. Tarihlerinde İslam kültüründen oldukça etkilendikleri belirtilir ve zaten devamında da Müslümanlığı benimsemişlerdir.
Sumatra’da üretim küçük üreticiler tarafından yapılıyor. Hacimler ciddi anlamda düşük olduğu için sadece bir çiftlikten ürün temin etmek çok olası değil. Küçük üreticiler genellikle ürünlerini yıkama istasyonları veya tüccarlar üstünden ihraç ediyor.
Nasıl İçilmeli / Demleme Yöntemi:
Tüm Sumatra kahveleri gibi hem filtre, hem de espresso olarak oldukça güzel sonuçlar veren bir kahve. Özellikle AeroPress ile mutlaka denemenizi tavsiye ediyoruz. Moka potta da oldukça başarılı.
Kimler Tercih Etmeli?
Kahvesinde islli, topraksı tatlar arayanlar ve lezzeti yoğun bir kahve arayanlar için güzel bir tercih olacaktır.
Kimler Tercih Etmemeli?
Arayışınız tam gövdeli, floral ve meyve tatları barındıran bir kahve ise size göre olmayabilir.
Ancak özel kahvelere ilgi duyanların denemesi gereken bir kahve.
Pakette Ne Var?
Moliendo Organic Indonesia Sumatra Yöresel Kahve 250 gr.
